[jsikeda参加者]

森村先生、

鬼アドバイス、もとい愛ある添削を有難うございますｗｗ

扉と１０枚目の画像、角度は変えて何枚か撮ってたのですが、フォークのさし具合は一緒だったので使えませんでした（悲）。今度からああいう場合はフォークありとなしを撮っておけばよいのですね。

工程写真はトリミングしてなんとなく同じ位置にみえるようにしました。よろしくお願いします。

タイトル案

「切って混ぜるだけ☆義母におもねるパステルサラダ」

「切って混ぜるだけ！愛され嫁のパステルサラダ」

「栄養豊富な簡単サラダで愛され嫁」

＜扉＞

本日の担当は恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。

＜１枚目＞

帰省時に持参するお料理の記事が好評だったのでもう１品。

パステルカラーが可愛いちょっと変わったサラダはいかがでしょうか？材料を買ってきて切って混ぜるだけなので簡単で時間がなくても作れます。

マシュマロを使っていてコラーゲンたっぷり。女性には嬉しい成分のサツマイモで繊維を、リンゴでビタミンも補える３拍子そろったサラダです。見た目だけでなく栄養価もバッチリなのでお姑さんの「〇〇にいいって聞いたので」的ゴマすり作戦も使えるかもしれません。

例：風邪気味だと聞いたら「ビタミンがいいと思ってリンゴを入れました」

便秘気味だと聞いたら「ビフィズス菌のヨーグルトと繊維たっぷりなサツマイモを入れました」

はたまた「お義母さまはお肌キレイでいらっしゃるから必要ないかもですが、私は冬は乾燥するのでお肌が気になっていて、コラーゲンたっぷりのマシュマロ入れてるんです」

、、、、みたいなことですｗ

 

＜２枚目＞

基本の食材はこちら

ミニマシュマロ（できればカラフルなもの）　カップ１強

リンゴ　１個

焼き芋　中１本　小だったら２本（←自分で作ってもいいですが、最近はスーパーでも売っていますよね）

レーズン　大匙２～

レモン汁のためのレモン　少々（リンゴの変色を防ぐため）

＜３枚目＞

調味料はこちら

プレーンヨーグルト（無糖）　カップ３分の１

砂糖　大匙３

マヨネーズ　大匙１

＊酸っぱいのが苦手な人はクリームチーズをチンしたものでヨーグルトを代用しても構いません。が、その場合は砂糖を少し減らすことと、仕上がりがもうすこしモッタリした感じになります。

＜４枚目＞

①焼き芋をマシュマロくらいのサイズの角切りにします。

＜５枚目＞

②リンゴも同じくらいのサイズにカットします。

＜６枚目＞

③大き目のボウルに①と②を入れて、リンゴにレモン汁をかけておきます。

＜７枚目＞

④マシュマロとレーズンも加えます。

＜８枚目＞

⑤調味料も全部くわえて大き目のスプーンやヘラで全体を混ぜて冷蔵庫へ。１時間ほど冷やしてできあがりです！

＜９枚目＞

そのままでも頂けるのですが、少し冷やすと全体に味がなじんでマシュマロがシュワっとして不思議な食感が楽しめるので、是非冷蔵庫で寝かせてから味わってみて下さい。

＜１０枚目＞

洋風のちょっと変わったサラダなので、お義母さんともかぶらないと思います。

お義母さん対策だけでなく、お子さんの集まりや女子会にも是非！

 

五条まあさっちんブログ：https://ameblo.jp/narumori/

five s cuisineホームページ：http://fivescuisine.com/

まあさっちんinstagram：　https://www.instagram.com/five_s_cuisine/

 

 

 

 

 

 

 

[jsikeda参加者]

森村先生、加藤さま

 

添削有難うございます！F値の違うものとか２品横並びで撮ったものあるかなと探しましたが、残念ながらありませんでした（＞＜）。確かに２品対等なら前後にズラさなくても良かったのですね。なんか奥行きだそうとするクセがついてました（汗）。次回から気を付けます。文字いれした画像はこんな感じでどうでしょうか？扉の次の１枚目はお料理画像でいいでしょうか？おふざけに徹するならフワモコだめだめ画像の方がいいでしょうか？

タイトル案

「帰省時SOSに対応！夫の実家へ持参する手料理」

「愛され嫁になる♪義母へ捧げる手料理」

「帰省前にやっておくべき根回しと持参する手料理」

＜扉＞

本日の担当は恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。

年末年始の帰省時、ご主人の実家へ行く際に何か手土産をもっていく人も多いと思います。

＜１枚目＞

そして家族や親せきが集まる時に各家庭からの「持ち寄りパーティー」的なノリになり嫁として手ぶらでいくわけにはいかない場面も。

まず、嫁としてどうするのがベストなのか、マナーも含めて考えてみました。

とりあえずお掃除やお料理を手伝うか手伝わないかは別として、あまりひらひらした服装で現れて「チャラい嫁」と思われることは避けたいですよね。まずは華美すぎずカジュアルすぎない装いで、念のためのエプロン持参しておくとポイント高いと思います。

＜２枚目＞

NGなのは料理に毛がはいりそうなモヘアのセーターとか袖口がひろがったドレスなど。←料理を取り分けたりする際に汚す確率高し。可愛い女子アピールは別の日にすることにして、ふわふわ＆ひらひらは封印しておきましょう。

＜３枚目＞

お姑さんはいろんな細かいところにも気がつく方かもしれません。かかとがすり減っているパンプスや爪のマニキュアがはげている、などももしかしたらガッカリポイントに？！

＜４枚目＞

「だらしない嫁」という印象がついてしまうと、悲しいですよね。適度なお洒落を心がけて清潔感を大切に。

では、肝心のお料理。やっておいて損はない根回し２つについてお伝えします。

根回しその①　ご主人を通じてどんなタイプの主婦なのかまず確認

お姑さんは久しぶりに会う息子や家族のために張り切って色々料理を作っているかもしれません。まずそもそも彼女が手作り派なのか市販のものを買う派なのか、あらかじめご主人にリサーチしてチェックしておきましょう。そしてなるべくお姑さんの流儀に合わせた手土産をもっていくことをお薦めします。

例：働いていて忙しくて料理をあまり作らず、お節もほとんど買って済ませるタイプのお姑さんのところにイチから手作りのめちゃめちゃ手間のかかったお節を持参したらちょっと嫌味に見えるかもしれません。

またそれとは逆に「手作りが一番！」と思っているお姑さんのところへ買っていった料理をもっていったら「家の息子はこんなに買ったものばかり食べさせられて可哀相」と思われかねません。

根回しその②　当日どんな料理があるのか、何をもっていったらいいのか直接聞いてみる

集まりの当日お姑さんが何を作るのか作らないのか、何料理なのかなども含めあらかじめ直接尋ねておくと安心です。そこで、何か作ってきてと言われたら「大したものは作れませんが」と前置いて、言われた通りのジャンルのものを控えめな感じで持参しましょう。何もいらないと言われたら、あとで家族で食べてもらえそうな日持ちのするお菓子やお酒など、そのご家庭にあったお土産を持っていくといいと思います。

では、何か作ってきてねと言われた場合に役立ちそうなお料理の作り方を２品お伝えしますね。お料理が苦手な人にも簡単に作れる楽チンレシピにしてみました＾＾

＜５枚目＞

１品目はこの季節に美味しい柿とクリームチーズ、お正月らしい黒豆を使った箸休め的なお料理です。

お料理といってもカットするだけなんですけどねｗ

＜６枚目＞

材料は黒豆と柿とクリームチーズ。

あとはオリーブオイルとシナモン、塩などを加えると味に深みがでます。

＜７枚目＞

サイコロ状にカットしたクリームチーズと柿、そして黒豆をあわせるだけ。オリーブオイルと塩、シナモンパウダーなどお好みでかけてアレンジしてみてください。

＜８枚目＞

もう１品は可愛らしいギフトボックスのようなオードブルです。

＜９枚目＞

こちらにも柿とクリームチーズを使用。あとは生ハムと万能葱を用意してください。あればパセリも。

＜１０枚目＞

生ハムは大判の方が扱いやすいです。

万能葱はラップしてチンするか、軽く湯がいて柔らかくしておいてください。（中のにゅるにゅるした部分がふくらんでくる場合があるので、その時はナイフで切り目を入れてにゅるにゅるをしごいて出してください）

柿はチーズと同じサイズに薄くカットします。

＜１１枚目＞

 

①まな板の上に生ハムを広げ、クリームチーズをのせます。

＜１２枚目＞

②上に四角く切った柿も乗せます

＜１３枚目＞

②柿＆チーズを生ハムでくるんだら、湯がいた万能葱を十字に置いた上に乗せます。

＜１４枚目＞

③生ハムボックスに葱をリボンのようにかけて、余分な部分はカットするか下に押し込みます。

＜１５枚目＞

④万能葱をリボン結びにしてできあがり！あればパセリなどを乗せると高さがでてよりゴージャスに。

＜１６枚目＞

どちらも箸休め的につまんでもらえるし、万能葱をチンする以外は加熱不要でほとんど素材を切って混ぜただけ！料理上手のお姑さんにも「でしゃばり感なく」喜んでもらえるし、料理をしないお姑さんにとっても「切って混ぜただけ」なので嫌味になりません。

次回は「お姑さんが嫌がる帰省時の行動ワースト３」をお伝えする予定です。

五条まあさっちんブログ：https://ameblo.jp/narumori/

five s cuisineホームページ：http://fivescuisine.com/

まあさっちんinstagram：　https://www.instagram.com/five_s_cuisine/

 

 

 

 

[jsikeda参加者]

マキ子さま

わ～い！おほめ頂いて嬉しいデス♪

記事アップも有難うございます＾＾

クリスマス料理の画像をまとめてコラージュ

したものを表紙にして、クリスマス会

献立記事を後程アップ致します。

 

よろしくお願いします。

 

まあさっちん

[jsikeda参加者]

森村先生、加藤さま

廉価なシューとコーティングチョコだったので購入して再撮影しました。よろしくお願いします。

タイトル案

「コンビニ食材で豪華なクリスマスデザート」

「なんちゃってクロカンブッシュでクリスマスパーティー」

「コンビニのミニシューで簡単クリスマスデザート」

＜扉＞

本日の担当は恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。

＜１枚目＞

お家クリスマスパーティーのデザートに、コンビニで売っているミニシューを使った豪華な食べられるツリーはいかがですか？

フランスで結婚式やお祝い事の際に食べるクロカンブッシュ（飴がけのシューでできたタワー）にも似た可愛いケーキなので、クリスマスパーティーや年末年始のお集まりにもぴったりだと思います。

＜２枚目＞

【コンビニシューのクリスマスツリー　材料】

コンビニシュー　１６個入り　１パック

製菓用チョコ　１００ｇくらい

＜３枚目＞

【デコレーション用】

星型のピックやクッキーなど

赤いフルーツ　（今回はザクロを使いましたが苺やラズベリーなどでもOK）

＊上にのせるトッピングの赤いフルーツは水がでやすい食材は向かないので注意してください。（切ったリンゴの断面などは水がでてきてチョコにくっつきにくいです）

＜４枚目＞

①平たいお皿の上にシューを6個くっつけて配置します

＜５枚目＞

②湯煎やチンなど袋の指示通りに溶かした製菓用チョコをかけます。（この時、シュー同士がくっつくようにしておくと後で崩れにくいツリーができます）

＜６枚目＞

③次に上の段に４個シューをのせ、チョコをかけます。

＜７枚目＞

④３個のせてチョコをかける。

＜８枚目＞

⑤２個のせてチョコをかける。

＜９枚目＞

⑥トップのシューをのせて土台が完成。

＜１０枚目＞

⑦あとは上から残ったチョコをまわしかけて赤いフルーツと星型のピックなどをあしらって出来上がりです♪

＜１１枚目＞

お味はシュー×チョコ×フルーツなので美味しくないわけがない！

＜１２枚目＞

丸いドーナツなどでも作れますが、シュークリームの方が柔らかくて扱いやすいのでお薦めです！

ワイワイ言いながらシューをはずしていくのも楽しいですよ。

今年のクリスマスパーティーに是非作ってみてくださいね＾＾

 

五条まあさっちんブログ：https://ameblo.jp/narumori/

five s cuisineホームページ：http://fivescuisine.com/

まあさっちんinstagram：　https://www.instagram.com/five_s_cuisine/

 

[jsikeda参加者]

森村先生、

添削有難うございます！

１枚目の候補

＜１枚目　候補A＞

＜１枚目　候補B＞

（Aとほとんど変わらないですが、もう少しガチャっとしてます）

＜１枚目　候補C＞

いっそのこと真ん中の食材部分だけクローズアップ？？？でも怖い？（笑）

以下の画像は青みを少し減らしました

いかがでしょうか？

まあさっちん

[jsikeda参加者]

森村先生、

添削有難うございます！

とりあえずこんな感じはどうでしょうか？

＜３枚目＞

＜扉＞

＜１枚目　候補A＞

＜１枚目　候補B＞

 

＜１枚目　候補C＞

もしくはコレに文字入れとかもアリ？？？ですかね？

 

まあさっちん

[jsikeda参加者]

森村先生、

可愛いフォント有難うございます！

せっかくなのでピンクのものに差し替えさせて頂きました。＾＾

まあさっちん

[jsikeda参加者]

森村先生、

 

添削ありがとうございます！

 

扉、文字なしとふにゃふにゃ度を減らした筆記体、がっちりゴシックのものと全部で３種類で提出します。

 

よろしくお願いいたします。

 

まあさっちん

[jsikeda参加者]

森村先生、加藤さま

有難うございます。では最終資料で提出

いたします＾＾

今年もたくさんたくさんお世話になりました！

2019年もどうぞよろしくお願い致します。

 

まあさっちん

[jsikeda参加者]

森村先生、加藤さま

添削有難うございます＆メリークリスマス！

８枚目、回転させて差し替えてみましたが

これ以上やるとボウルが見キレてしまいそう

になるのでこのくらいで大丈夫でしょうか？？？

 

まあさっちん

[jsikeda参加者]

森村先生

 

お返事有難うございます！

では、とりあえず今回はこのまま

最終資料に進ませて頂きます＾＾

よろしくお願いします。

 

まあさっちん

[jsikeda参加者]

森村先生

扉画像を明るくしたものと差し替えました。

材料カットはサワークリームなどもう使って

しまってないものがあるのですが、再撮影

した方がよろしいでしょうか？

 

まあさっちん

[jsikeda参加者]

森村先生、加藤さま

ツインズ次男は朝から試合でおらず、、、。

レポートがあるというツインズ長男をひっ捕まえて

お駄賃はずんで撮ってもらいましたｗ（鬼母）

とりあえず何パターンか撮ってもらったのを

フォトスケープで画像にのっけてみたものを

こちらにアップしてみますね。（フォトショップ

じゃなくてもできまちた）OKでたら記事に

組み入れていきます。

ポイントはここ！的な。

ネイル剥げてる画像

もこもこセーターはNG!な画像。そもそもラブリーなモヘアやフリフリをもっていなかったので着用した画像を撮ることが不可能でした（笑）

がびがびヒール画像

いかがでしょうか？？？

 

あとは指で矢印の形をつくってここポイント！

的な画像もいくつか撮ってもらいましたが

今回は使うところなさそう？？？

矢印（あといつか矢印の角度かえて

何パターンか撮影。）

ドーン！　笑うセールスマン的な？

お悩み中の主婦？

グッド！

お手上げ

バッチリ！！

こんな感じです。よろしくお願いします。

 

まあさっちん

 

 

まあさっちん

[jsikeda参加者]

マキ子さま

NGカット、承知しました。ツインズも

年末で部活だの納会だので全然家にいなくて

つかまらず、、、（＞＜）なんとかバイト代

をはずんで買収してみます。

 

まあさっちん

[jsikeda参加者]

マキ子さま

有難うございます～。そうなんです（＞＜）トマト撮り忘れてました、、、。

手順の番号をおって、キャプションセット。以降心がけます！

まあさっちん

[投稿者]

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