フォーラム一覧 › フォーラム一覧 › ◆書籍化プロジェクト › コンテンツ投稿2018年NO2 › 最終資料★11月池田佐智子「コンビニ食材で豪華なクリスマスデザート」
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2018年11月21日 4:35 pm #5338
森村先生、加藤さま
コンビニで売っている食材を使用したらどんな人にも再現性が高いかなと思って作ったクリスマスパーティーデザート企画です。よろしくお願いします。
タイトル案
「コンビニ食材で豪華なクリスマスデザート」
「なんちゃってクロカンブッシュでクリスマスパーティー」
「コンビニシューでクリスマスツリーを作ろう」
<扉>
本日の担当は恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。
<1枚目>
お家クリスマスパーティーのデザートに、コンビニで売っているミニシューを使った豪華な食べられるツリーはいかがですか?
フランスで結婚式やお祝い事の際に食べるクロカンブッシュ(飴がけのシューでできたタワー)にも似た可愛いケーキなので、クリスマスパーティーの集まりにもぴったりだと思います。
<2枚目>
【コンビニシューのクリスマスツリー 材料】
コンビニシュー 16個入り 1パック
製菓用チョコ 100gくらい
赤いフルーツ (今回はザクロを使いましたが苺やラズベリーなどでもOK)
緑のもの(今回はミントの葉 ナッツが好きならカボチャの種やピスタチオなどでもOK)
*上にのせるトッピングの赤いフルーツと緑のものは水がでやすい食材は向かないので注意してください。(例:緑のメロンなどはチョコにくっつかないのでNGです)
<3枚目>
①平たいお皿の上にシューを6個くっつけて配置します
<4枚目>
②湯煎やチンなど袋の指示通りに溶かした製菓用チョコをかけます。(この時、シュー同士がくっつくようにしておくと後で崩れにくいツリーができます)
<5枚目>
③次に上の段に4個シューをのせ、チョコをかけます。
<6枚目>
④3個のせてチョコをかける。
<7枚目>
⑤2個のせてチョコをかける。
<8枚目>
⑥トップのシューをのせて土台が完成。
<9枚目>
⑦あとは上から残ったチョコをまわしかけて赤いフルーツや葉っぱをあしらって出来上がりです♪
<10枚目>
お味はシュー×チョコ×フルーツなので美味しくないわけがない!
<11枚目>
丸いドーナツなどでも作れますが、シュークリームの方が柔らかくて扱いやすいのでお薦めです!
ワイワイ言いながらシューをはずしていくのも楽しいですよ。
今年のクリスマスパーティーに是非作ってみてくださいね^^
五条まあさっちんブログ:https://ameblo.jp/narumori/
five s cuisineホームページ:http://fivescuisine.com/
まあさっちんinstagram: https://www.instagram.com/five_s_cuisine/
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2018年11月23日 10:55 am #5364
まあさっちん様
タイトルだけで、すごく魅力的でした!
1点。私が気になるのは
扉と1枚目のカットがイマイチそそられない。
(ストレートにゴメンナサイ~)ここが可愛くないと、いくら手軽でも
気持ちがアップしないので
ちょっと調整された方がよさそうです。理由を考えると、ミントのグリーン。
ビジュアルの色からいうと
これがサラダっぽい感じなのに
上がデザート。
このグリーンなくていいと思います。クリスマスのグリーンというのは分かりますが
色が違う感じでした。(モミの木ならもっと濃いいこともあり)それと、プチプラで写真を撮るメリットは
「プチプラに見えない」がテンションアップ扉・1・9・11のカットのみ
調整してみてください。ラストの11カットを見ても
赤×白の世界感でも十分クリスマスかと。
それと、周りのわき役たちの主張が強いので
(特に右側の本)
主役のシュータワーをもっと前で
後ろの本をぼかすか一番左の丸い大きなオーナメントは外してみてください。
サンタさんたちのオーナメント3つは
シューに似合うモコモコ感で可愛く見えてます。では、すっごくいい企画なので
いったん調整お待ちしてます!
森村
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2018年11月26日 1:08 pm #5437
森村先生、加藤さま
廉価なシューとコーティングチョコだったので購入して再撮影しました。よろしくお願いします。
タイトル案
「コンビニ食材で豪華なクリスマスデザート」
「なんちゃってクロカンブッシュでクリスマスパーティー」
「コンビニのミニシューで簡単クリスマスデザート」
<扉>
本日の担当は恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。
<1枚目>
お家クリスマスパーティーのデザートに、コンビニで売っているミニシューを使った豪華な食べられるツリーはいかがですか?
フランスで結婚式やお祝い事の際に食べるクロカンブッシュ(飴がけのシューでできたタワー)にも似た可愛いケーキなので、クリスマスパーティーや年末年始のお集まりにもぴったりだと思います。
<2枚目>
【コンビニシューのクリスマスツリー 材料】
コンビニシュー 16個入り 1パック
製菓用チョコ 100gくらい
<3枚目>
【デコレーション用】
星型のピックやクッキーなど
赤いフルーツ (今回はザクロを使いましたが苺やラズベリーなどでもOK)
*上にのせるトッピングの赤いフルーツは水がでやすい食材は向かないので注意してください。(切ったリンゴの断面などは水がでてきてチョコにくっつきにくいです)
<4枚目>
①平たいお皿の上にシューを6個くっつけて配置します
<5枚目>
②湯煎やチンなど袋の指示通りに溶かした製菓用チョコをかけます。(この時、シュー同士がくっつくようにしておくと後で崩れにくいツリーができます)
<6枚目>
③次に上の段に4個シューをのせ、チョコをかけます。
<7枚目>
④3個のせてチョコをかける。
<8枚目>
⑤2個のせてチョコをかける。
<9枚目>
⑥トップのシューをのせて土台が完成。
<10枚目>
⑦あとは上から残ったチョコをまわしかけて赤いフルーツと星型のピックなどをあしらって出来上がりです♪
<11枚目>
お味はシュー×チョコ×フルーツなので美味しくないわけがない!
<12枚目>
丸いドーナツなどでも作れますが、シュークリームの方が柔らかくて扱いやすいのでお薦めです!
ワイワイ言いながらシューをはずしていくのも楽しいですよ。
今年のクリスマスパーティーに是非作ってみてくださいね^^
五条まあさっちんブログ:https://ameblo.jp/narumori/
five s cuisineホームページ:http://fivescuisine.com/
まあさっちんinstagram: https://www.instagram.com/five_s_cuisine/
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2018年11月27日 1:11 pm #5457
まあさっちん様
再撮お疲れ様でした。
洗練度あがりました^^
ラスト12はもう少し背景抜けを作ってもよさそうでしたが
(今後の課題は空間の有効活用かもと^^)こちらで最終にしましょう~
最終資料お待ちしてます^^
森村
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2018年12月2日 5:26 am #5554
まあさっちんさま
こちらは本日公開しますので、ご確認くださいね♪
料理というジャンルは再撮がたいへんなのに
パパッと再撮影をして提出する
腰の軽さはすごく尊敬です!!!作って直して繰り返すを、ず~~~っと続けているので
一年前と比べると、スタイリングも写真もクオリティが格段に上がっているのがわかります^^今回は企画も良くて、写真もかわいい!
12月に入ったのでクリスマスネタがどどっと検索されるので
上げていただいた記事をどんどんアップしますね♪
(11月はまあさっちんさんの記事は少し温存していました~)どうぞ、よろしくお願いします。
加藤
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2018年12月6日 1:36 pm #5588
マキ子さま
わ~い!おほめ頂いて嬉しいデス♪
記事アップも有難うございます^^
クリスマス料理の画像をまとめてコラージュ
したものを表紙にして、クリスマス会
献立記事を後程アップ致します。
よろしくお願いします。
まあさっちん
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