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投稿
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森村先生、加藤さま
デリの定番メニューのキッシュを簡単に作れるレシピです。
タイトル案
「簡単デリメニュー☆キッシュレシピ」
「デリの定番！手作りキッシュ」
「買い置き材料で手作りキッシュ」
＜扉＞
＜１枚目＞
本日の担当は恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。
今日はデリの定番メニュー、キッシュのレシピをお伝えします。大き目の型でどーんと作っておいて朝食に、ランチに、夜ご飯の副菜に、はたまたお夜食に。色々使えて便利です。
９インチ×９インチの四角い型１台分
（丸い型でももちろん作れます）
＜２枚目＞
冷凍パイシート１枚
＜３枚目＞
シュレッドチーズ カップ１．５
ほうれん草 １束
ベーコン ２００ｇ
＊ほうれん草は軽く茹でて３ｃｍ幅に切って水をきる。ベーコンは１ｃｍ幅にカットしてフライパンで炒め、キッチンペーパーで油をきる。
＜４枚目＞
卵 6個
牛乳 ３５０ｃｃ
＜５枚目＞
①卵は泡だて器で軽く混ぜ、生クリームも加えて更に混ぜて塩コショウをしておく。
＜６枚目＞
②パイシートは５分ほど室温に置いて扱いやすくなったら、指でひろげて型に隙間がないようにしておく
＜７枚目＞
③パイシートの上にチーズ、ベーコン、ほうれん草を散らす
＜８枚目＞
④①の卵液を全体にまわしかける。この時具が液体より飛び出ていないように注意。（はみ出た部分が焦げちゃいます）
＜９枚目＞
⑤１９０度のオーブンで４５分ほど加熱する。竹串をさして何もついてこなければできあがり。
ちょっとゆるいかなと思っても、余熱でそのまま火がはいるので大丈夫です。（冷めるとカットしやすくなります）
＜１０枚目＞
持ち寄りパーティーに持参しても喜ばれます。
＜１１枚目＞
冷凍パイシートは買い置きしておけば何かっていう時に使えて便利。ベーコン、ほうれん草、卵やシュレッドチーズなども割と冷蔵庫に入っている食材なので生クリームだけ買い足せばOK？！中にいれる具もベーコンの替りにハムを入れたりツナを使ったりと、いろいろアレンジしてみてもいいですね！
五条まあさっちんブログ：https://ameblo.jp/narumori/
five s cuisineホームページ：http://fivescuisine.com/
まあさっちんinstagram： https://www.instagram.com/five_s_cuisine/
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まあさっちん様
写真の明るさ含め、
手順カットも本当に見やすくなりましたね ＾＾スタイリングの点で
大枠アドバイスをひとつ＾＾スクロールしていって扉カット
この見た目がお花が主役のようでした。
キッシュよりお花ばかりが残る。ピントはもちろん小さなお皿とわかるのですが
今後のためにもこの見せ方にも
意識できると今年ワンランクアップできるかと。
（本の開きだったら全体が一瞬で見えますが
この記事でしたらお花が一番目立ってます）いったん、記事まとめて
冷静に上から流すと客観力もUPですよ～＾＾扉とメインはNG。
なので、ラストカットは
お花が主役になってないのでOK。3枚目 もう少し暗いカットをセレクト。
手前のチーズが飛び気味でした。他はバッチりOKですので
扉とメインカットの調整カットあるか
お待ちしてます～。カットする前の大きなプレートキッシュカットが1枚あったら
なおよかったと思います！
森村
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森村先生、
添削有難うございます！
とりあえずこんな感じはどうでしょうか？
＜３枚目＞
＜扉＞
＜１枚目 候補A＞
＜１枚目 候補B＞
＜１枚目 候補C＞
もしくはコレに文字入れとかもアリ？？？ですかね？
まあさっちん
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まあさっちん様
今日はお疲れ様です～
扉OK
1枚目は扉カットを横カットになるようにトリミングを～
今の1枚目候補カットだとEATの文字とお花がきになるので
そしましたら最終資料で
森村
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森村先生、加藤さま
今日は有難うございました♪ご一緒できてうれしかったです！
では、こちらで最終資料にてよろしくお願いします＾＾
タイトル案
「簡単デリメニュー☆キッシュレシピ」
「デリの定番！手作りキッシュ」
「買い置き材料で手作りキッシュ」
＜扉＞
＜１枚目＞
本日の担当は恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。
今日はデリの定番メニュー、キッシュのレシピをお伝えします。大き目の型でどーんと作っておいて朝食に、ランチに、夜ご飯の副菜に、はたまたお夜食に。色々使えて便利です。
９インチ×９インチの四角い型１台分
（丸い型でももちろん作れます）
＜２枚目＞
冷凍パイシート１枚
＜３枚目＞
シュレッドチーズ カップ１．５
ほうれん草 １束
ベーコン ２００ｇ
＊ほうれん草は軽く茹でて３ｃｍ幅に切って水をきる。ベーコンは１ｃｍ幅にカットしてフライパンで炒め、キッチンペーパーで油をきる。
＜４枚目＞
卵 6個
牛乳 ３５０ｃｃ
＜５枚目＞
①卵は泡だて器で軽く混ぜ、生クリームも加えて更に混ぜて塩コショウをしておく。
＜６枚目＞
②パイシートは５分ほど室温に置いて扱いやすくなったら、指でひろげて型に隙間がないようにしておく
＜７枚目＞
③パイシートの上にチーズ、ベーコン、ほうれん草を散らす
＜８枚目＞
④①の卵液を全体にまわしかける。この時具が液体より飛び出ていないように注意。（はみ出た部分が焦げちゃいます）
＜９枚目＞
⑤１９０度のオーブンで３０分～４０分くらい加熱する。竹串をさして何もついてこなければできあがり。
ちょっとゆるいかなと思っても、余熱でそのまま火がはいるので大丈夫です。（冷めるとカットしやすくなります）
＜１０枚目＞
持ち寄りパーティーに持参しても喜ばれます。
＜１１枚目＞
冷凍パイシートは買い置きしておけば何かっていう時に使えて便利。ベーコン、ほうれん草、卵やシュレッドチーズなども割と冷蔵庫に入っている食材なので生クリームだけ買い足せばOK？！中にいれる具もベーコンの替りにハムを入れたりツナを使ったりと、いろいろアレンジしてみてもいいですね！
五条まあさっちんブログ：https://ameblo.jp/narumori/
five s cuisineホームページ：http://fivescuisine.com/
まあさっちんinstagram： https://www.instagram.com/five_s_cuisine/
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