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投稿
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森村先生
こんにちは！！
もう8月が終わってしまう勢いですが、、、夏が旬の冬瓜を使ったスープをご紹介しようと思います。
クロスなどで夏らしさをだし、温かすぎない雰囲気を心がけてみました。
さっそくLightroomでスープの色味をうすくしてみました（陰で色が暗くなってしまったので）が、醤油が多かったのでどうしても茶色が濃くなってしまい、美味しそうに見えるか少し心配です。（レシピでは醤油を減らしました。）
よろしくお願いいたします。
＜企画の内容＞
夏が旬の冬瓜。調理法が分からず手が出ない方がいらっしゃるようですが、実はとても簡単に美味しく頂けます。
この夏、お教室でも子ども達やそのご家族に人気だった中華スープを少し手を加えてご紹介します。
＜企画名案＞
1． 実は簡単♪冬瓜の中華スープの作り方
2．子どもに人気♪冬瓜の中華スープの作り方
3．ゴマ油香る♪冬瓜の中華スープの作り方
扉画像
＜本文＞
夏が旬の冬瓜。調理法が分からず手が出ない方もいらっしゃるかもしれません。でも実はとても簡単に美味しく頂けます。
淡泊なので味がしみやすく、喉ごしがよいのが魅力。
今回は、この夏特に子ども達にも人気があった中華スープをご紹介します。
＊ゴマ油香る「冬瓜の中華スープ」
画像1
冬瓜は淡泊なため、ゴマ油で香りをつけてあげると食欲アップ！
ニラもとてもいいアクセントになります。
お子様がニラが好きでない場合は量を減らすか、お子様用に取り分けた後、ニラを加えて加熱して下さい。
＜材料（2人分）＞
・冬瓜 120ｇ
・鶏ひき肉 60ｇ
・にら 30ｇ
・A鶏がらスープの素 小さじ2
・A醤油 小さじ1/2～
・A水 400ｃｃ
・塩、胡椒 少々
・ゴマ油 大さじ1
＜作り方＞
➀冬瓜は皮とワタを取り除きます。
画像2
皮はピーラーでもむけます。薄くむくときれいな緑色を楽しめます。
②➀を一口大に切ります。
画像3
③小鍋にゴマ油をひき鶏ひき肉をさっと炒めます。
Aを加え、7～8分煮ます。
④ニラを加え、塩、胡椒で味を整えます。
冬瓜は、スーパーで1/4程度にカットしてものが売られています。
「冬までもつ」と言われるくらい日持ちする冬瓜ですが（切らなければ＾＾）、是非旬のうちにお楽しみ下さい。
画像4
～～～～～
以上です。
どうぞよろしくお願いいたします！
玉田
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玉田さま
ますます、写真で「美味しそう」の腕あげてらっしゃいますね～。
嬉しいです＾＾夏の黄色も映えてますね！
スープの色、私は美味しそうでした。
これ以上暗いのは避けたほうがよさそうですね！基本このままＯＫですが
一応コメントいれますね！次回は最終資料に進んでもらってＯＫです＾＾
扉カット 右上のテーブルの淵の黒
これは微妙なので、トリミングしてしまってよいかと。
もう少し入っていたらテーブルっぽいですが＾＾（スプーン反射しているのでなくてもよかったかな？）
画像３ かなり細かい点ですが
右の方がぼけているので
これはもう少し全体にピントいれてもよかったです。
（右のが大きな塊でぼけていると少々違和感が）それと、「冬瓜の使い方」がメインの記事なので
冬瓜事態のシンプルカットがあってもよかったかなと。カットされてる冬瓜だけだったので
意外と全体像が分からない人もいる？？
そこまでマイナーな食材じゃないけれど、
馴染みがない方もいるような。名前が冬ですし。笑
「強調」という意味では
こういう記事の時は食材の材料だけでなく
カット前の全体いれるとより伝わりやすいとおもいましたので
ご参考まで。では、最終資料おまちしてますね～＾＾
森村
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森村先生
添削ありがとうございます。
細かい添削ありがとうございます！
トリミング等、直せるところは直して最終資料に進ませて頂きます。
冬瓜のカット前写真については、
撮影しようと思ったのに切ってしまったー！でした＾＾
やはり有った方がいいと私とおもったので、最終資料では追加します。
ありがとうございました！
玉田
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加藤先生
こんにちは！
こちら最終資料です。よろしくお願いいたします。
Lightroomを教えて頂き世界が広がったように感じます。ありがとうございます！
＜企画の内容＞
夏が旬の冬瓜。調理法が分からず手が出ない方がいらっしゃるようですが、実はとても簡単に美味しく頂けます。
この夏、お教室でも子ども達やそのご家族に人気だった中華スープを少し手を加えてご紹介します。
＜企画名案＞
1． 実は簡単♪冬瓜の中華スープの作り方
2．子どもに人気♪冬瓜の中華スープの作り方
3．ゴマ油香る♪冬瓜の中華スープの作り方
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扉画像
本日の担当は、子どもの食育スクール「青空キッチン市川」を主催している玉田悦子です。
（青空キッチンホームページ⇒ https://tamadaetsuko.com/ ）
夏が旬の冬瓜ですが、調理法が分からず手が出ない方がいらっしゃるかもしれません。ですが、実はとても簡単に美味しく頂けます。
淡泊なので味がしみやすく、喉ごしがよいのが魅力。
今回は、この夏特に子ども達にも人気があった中華スープをご紹介します。
画像1
冬瓜は1/4～1/8にカットしたものがスーパーで売られているので、是非1度お試し下さい＾＾
＊ゴマ油香る「冬瓜の中華スープ」
画像2
冬瓜は淡泊なため、ゴマ油で香りをつけてあげると食欲アップ！
ニラもとてもいいアクセントになります。
お子様がニラが好きでない場合は量を減らすか、お子様用に取り分けた後、ニラを加えて加熱して下さい。
＜材料（2人分）＞
・冬瓜 120ｇ
・鶏ひき肉 60ｇ
・にら 30ｇ
・A鶏がらスープの素 小さじ2
・A醤油 小さじ1/2～
・A水 400ｃｃ
・塩、胡椒 少々
・ゴマ油 大さじ1
＜作り方＞
➀冬瓜は皮とワタを取り除きます。
画像3
皮はピーラーでもむけます。薄くむくときれいな緑色を楽しめます。
②➀を一口大に切ります。
画像4
③小鍋にゴマ油をひき鶏ひき肉をさっと炒め、Aを加えて7～8分煮ます。
④ニラを加え、塩、胡椒で味を整えます。
「冬までもつ」と言われるくらい日持ちする冬瓜ですが（切らなければ＾＾）、是非旬のうちにお楽しみ下さい。
ブログ 大人も子どもも喜ぶレシピ
インスタグラム tamada_etsuko
https://www.instagram.com/tamada_etsuko/
ホームページ 青空キッチン市川
～～～～～
以上です。
どうぞよろしくお願いいたします！
玉田
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玉田様
こんばんは。編集担当の加藤です。
こちらの記事、本日6時に公開しますのでご確認くださいね。
写真も文章もわかりやすくバッチリですね！
冬瓜って夏が旬のお野菜なのですね。
スーパーで売っていても、買ったことがなかったので勉強になりました。一般の方にはなじみの食材なので、
冬瓜についての説明を追加させていただきました＾＾なぜ、この時期に食べるのが良いのかも書いてあげると、
読者が作りたくなりますよ♪食のプロとして、食材の説明もひと言で良いので
書いてあげるとよりよくなると思いますよ♪今後の投稿も楽しみにしております♡
加藤
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