6月課題 「ガラス」 清水陽子

[42yshimizu参加者]

はじめまして。

今月より1級インストラクター課題でお世話になる清水と申します。

添削・ご指導宜しくお願い致します。

 

 

「ダイエット効果も？見た目もキレイな簡単フルーツ酢づくり」

１枚目

 

家にあるお酢とフルーツを漬け込んだら、簡単にフルーツ酢が作れます。

お酢にはアミノ酸が含まれていて、脂肪が作られるのを抑えたり、脂肪の

分解を促進する働きがあるそう。

またフルーツに含まれるクエン酸は代謝をアップさせる効果もあるので、

フルーツ酢はダイエット中の方にもぴったりなんですよ。

 

では早速作り方を。

２枚目

 

用意するもの

■　好みのフルーツ

■　氷砂糖

■　お酢（米酢でOK）

■　保存瓶（15分以上煮沸消毒したもの）

フルーツ・お酢・氷砂糖は1：1：1　すべて同量用意します。

３枚目

 

今回は、さくらんぼとキウイフルーツ、2種類のフルーツ酢を作ります。

煮沸消毒したガラス瓶に、同量のフルーツ、氷砂糖の順番でいれます。

４枚目

さらに、同量のお酢を注いで蓋をし、冷暗所で保存します。

毎日1回ほどは瓶を揺すり、氷砂糖がとけて1週間ほど経てば完成。

1週間〜2週間ほど経過しましたら、果物は取り出します。

取り出した果実は、ヨーグルトなどに添えて食べると美味しいですよ。

５枚目

 

毎日、大スプーン1～2杯を炭酸やお水で割って飲むのが理想的です。

夏の食欲がないときにもぴったりなフルーツ酢ドリンク。

ぜひ作ってみて下さいね。

 

 

以上、添削を宜しくお願い致します。

 

 

[haradaキーマスター]

こんにちは！
一級担当平原です。
よろしくお願いいたします。

今、手作りで果実酒やお酢を作られる方も
増えてきていますよね。
今の時期がちょうど作るのに適しているのだと思うので
良い提案だと思いました。

色も果実のセレクトも
夏らしくて良いですね！

一枚目

赤とグリーン
そして白と黒のストライプ
初夏らしく、すがすがしい雰囲気で
とても良いですね。

ガラス瓶から透けた果物や
ガラスと氷砂糖のｗの透けた感じ
光を受けてキラキラして美しいと思います。
この写真としてはきれいなのですが
五枚目とほとんど同じカットですよね。
一枚目はもう完成した物。
そうだとするとこのお水やスプーンの意味が
なかなかつかない。(五枚目まで見てみて気がつきました）
五枚目とは違うカットを作ったほうがいいので
違う並べ方、違う印象の物を作ったほうがいいです。
たとえば横に二つ並べてもいいのでは？

あるいは五枚目を一枚目にしてもよいと思います。

二枚目

こちらも良いですね。
外にでているさくらんぼの量も絶妙ですね。

左のはかりの下には
何かを入れてもう少しゆがまないようにした方が
さらに良かったと思います。

三枚目

ここからずっと
このさくらんぼのポットの同じ状態を見せていくので
三枚目などは少し分量を減らして
今、ポットに入れています・・・的に見せたほうが
良かったと思います。

四枚目

もう少しまっすぐに瓶からお酢が入った方が
きれいでした。
あとはｏｋ

五枚目

きれいだと思うのですが
どうも一枚目からずっと同じ写真を見ているようなきがしてしまいます。
赤く美しいさくらんぼの印象も強いからかもしれません。

このカットの前に
フルーツ酢ドリンクを主役にした作品を
入れたほうが良いと思います。

一枚目をどうするかで
構成を変えてみてくださいね。

仕上がりを楽しみにしています。
頑張ってくださいね！

平原

[投稿者]

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