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投稿
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森村先生 マキ子さん
フライパン＋クッキングシートで10分でできるキーマカレーの作り方です。
よろしくお願いします。
材料をフライパンにセットをして点火してから完成までの10分間、ほったらかしです。＜扉＞
大阪・岸和田のフォトスタイリスト、フードスタイリストの川崎利栄です。
いよいよゴールデンウイークがやってきます。
仕事は休みでも家の用事は休むことができません。キッチンに立つ時間は少しでも短くしたいものです。
そこで
お昼ごはんや夕ご飯に役立つフライパン１つでできる
キーマカレーとゆで卵の作り方をを紹介したいと思います。
加熱時間は10分。
4人分のキーマカレーとゆで卵が同時に完成するので、調理後はパパッと盛り付けるだけです。【材料】（4人分）※直径28cmのフライパンを使用
・牛ミンチ肉（合挽きでも可） 300g
・玉ねぎ 1/2個（約100g）
・片栗粉 小さじ1
・カレー粉 大さじ2
・コンソメ（顆粒） 小さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・卵（ゆで卵用） 2個
・水 400ml
・ごはん 4人分
・お好みの添え野菜 適量【作り方】
（下準備）
玉ねぎを1cm角に切る
①クッキングシートに玉ねぎ・ひき肉をのせ、片栗粉・コンソメ・ケチャップ・カレー粉の順にまわしかける（ひき肉は早く火が通るようになるべく広げてのせます）
②クッキングシートの両端を合わせてねじり、材料を包む
③フライパンに包んだクッキングシートをのせ、キッチンペーパーを敷いた上に卵をのせて水400mlを加える（キッチンペーパーをしかないと加熱中にカタカタと卵が動きます）
④フライパンに蓋をしてやや強めの中火で10分加熱をする（常にお湯が沸騰している状態）加熱後、クッキングシートを取り出してしっかりと混ぜる。
ゆで卵は冷水に浸けておいて食べる直前に殻をむいて切り、それぞれ盛り付ける。
調理後はクッキングシートを捨てればいいので、ギトギト汚れをゴシゴシと洗う必要はありません。
後片付けも楽なフライパン＋クッキングシートの包み蒸し調理を試してみてください。
文・撮影 川崎利栄
・HP：ていねいに作るおうちごはん
https://foodplane-tworks.amebaownd.com・ブログ：フードスタイリストの簡単お弁当とおうちごはん
http://ameblo.jp/foodplanet・Instagram：rie_foodstyle
https://www.instagram.com/rie_foodstyle/ -
川崎さま
ほったらかしで時間も短く最高ですね！
こちら、★最終OKです～＾＾
森村
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森村先生 マキ子さん
最終資料です。
よろしくお願いします。
＜扉＞
大阪・岸和田のフォトスタイリスト、フードスタイリストの川崎利栄です。
いよいよゴールデンウイークがやってきます。
仕事は休みでも家の用事は休むことができません。キッチンに立つ時間は少しでも短くしたいものです。
そこで
お昼ごはんや夕ご飯に役立つフライパン１つでできる
キーマカレーとゆで卵の作り方をを紹介したいと思います。
加熱時間は10分。
4人分のキーマカレーとゆで卵が同時に完成するので、調理後はパパッと盛り付けるだけです。【材料】（4人分）※直径28cmのフライパンを使用
・牛ミンチ肉（合挽きでも可） 300g
・玉ねぎ 1/2個（約100g）
・片栗粉 小さじ1
・カレー粉 大さじ2
・コンソメ（顆粒） 小さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・卵（ゆで卵用） 2個
・水 400ml
・ごはん 4人分
・お好みの添え野菜 適量【作り方】
（下準備）
玉ねぎを1cm角に切る
①クッキングシートに玉ねぎ・ひき肉をのせ、片栗粉・コンソメ・ケチャップ・カレー粉の順にまわしかける（ひき肉は早く火が通るようになるべく広げてのせます）
②クッキングシートの両端を合わせてねじり、材料を包む
③フライパンに包んだクッキングシートをのせ、キッチンペーパーを敷いた上に卵をのせて水400mlを加える（キッチンペーパーをしかないと加熱中にカタカタと卵が動きます）
④フライパンに蓋をしてやや強めの中火で10分加熱をする（常にお湯が沸騰している状態）加熱後、クッキングシートを取り出してしっかりと混ぜる。
ゆで卵は冷水に浸けておいて食べる直前に殻をむいて切り、それぞれ盛り付ける。調理後はクッキングシートを捨てればいいので、ギトギト汚れをゴシゴシと洗う必要はありません。
後片付けも楽なフライパン＋クッキングシートの包み蒸し調理を試してみてください。文・撮影 川崎利栄
・HP：ていねいに作るおうちごはん
https://foodplane-tworks.amebaownd.com・ブログ：フードスタイリストの簡単お弁当とおうちごはん
http://ameblo.jp/foodplanet・Instagram：rie_foodstyle
https://www.instagram.com/rie_foodstyle/
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