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投稿
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こんばんは！
先月は、突然、同僚に不幸があり、急に仕事が忙しくなりましたので、課題の提出が出来ませんでした事をお詫び申し上げます。
今月はどうぞよろしくお願い申し上げます。
タイトル
「クリスマスカップケーキ」
クリスマスにとっても可愛いカップケーキを作ってみませんか？
カップケーキの土台はお家にあるもので、簡単に出来ます。
グラニュー糖
バター
卵
牛乳
サラダ油
薄力粉
あれば、バニラペースト
(分量は後程、正確に書きます)
材料を順番によく混ぜ、ライナーを引いたカップケーキ型で、180度18分焼きます。
焼けたら、デコレーションをする前に粗熱をとりましょう。
いよいよデコレーションです。
常温で扱い易い、バタークリームを使って行きます。
まずは白いクリームから。
その後、クリスマスらしい緑のクリームで。
縁に一周ぐるっと緑のクリームを絞ってリースに見立てます。
お好みでアラザンや赤のクリームでデコレーション。
他にもクリスマスツリーやサンタさん、トナカイさんや雪だるまを作っていきましょう。
たくさん作って並べると、とっても可愛いですし、お友達へのプレゼントにもぴったりです。
是非試してみて下さいね。
以上となります。
添削、どうぞよろしくお願い申し上げます。
池田
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池田悠希子さま
こんにちは 吉田です。
投稿ありがとうございます^^それはそれは大変でしたね、少し落ち着きましたでしょうか^^
また気持ちを新たに取り組んでいきましょうね^^お写真はとてもきれいに撮れていると思いました^^
それでは早速ご一緒に見てまいりましょう。１枚目
この１枚目は引き付けとしてとても大切なカットになると思いますので
クリスマスデコレーションを絡めたお茶のシーンなどだと、
とてもかわいくていいなと思いました^^このカットもよいのですが、どのような方を対象にしているかにもよりますが
私は絞り器が本格的に感じ、少し敷居が高く感じました。
（材料カットでも本格的な機器がありますね）道具が入ると手作り感は伝わるのですが、その道具がどの程度のものなのかで
見る人は自分は対象なのかどうか、作るレベルはどのくらいか
感じ取ったりするかもしれません。提案型の内容の時は
・対象者
・一番伝えたいこと：土台（ケーキ）作成なのか、デザインなのかなどを明確にすると
以降のカットは何を見せるのが必要かも分かるので、時短にもつながるかと思います^^
自分軸のストーリーの場合は、道具もアピール材料ですからぜひ♪来月以降のご参考にしていただけるとうれしいです^^
３枚目
>焼けたら、デコレーションをする前に粗熱をとりましょう。
アイレベルよりも、もう少し斜めからのアングルのほうが
網に乗せていることがわかり、粗熱をとるという意味も伝わりやすいように思いました。また、粗熱をとるためには下に布を敷く必要があるかも感じました。
以降の工程カットも布を敷いています。
写真としてはすてきな演出で、2級の1枚カットでしたらバッチリだと思います!ただ工程カットのある複数展開の場合、作業工程に戸惑いを覚えないことが大切で
特にあまり得意でない方向け（初心者さん）は「これはわかるだろう」は
結構通用しないことがありまして・・・
シンプルに、ていねいに撮っておくとよいと思います^^
細かい点なのですが、来月以降ぜひチェックしてみてください^^４枚目
添えてくださった文章の質問です^^
クリームを絞ったあと、絞った形をなだらかに均すようでしたら
追記されると、次のカットを見たときにわかりやすいなと思いました^^５枚目
ここは
>縁に一周ぐるっと緑のクリームを絞ってリースに見立てます。
ここを写真におさめるほうがわかりやすいです。
ぐるっと一周までいかなくても大丈夫ですので、
いくつか絞った状態にすると、どうデコレーションしていくのかが伝わりやすいです。また、３・４・５枚目はどれもアイレベルです。
それぞれのカットでは・何がポイントか
にあわせてアングルを選ぶと伝わりやすいですね^^
ここでは「ぐるっと」が見えるとわかりやすいと思います。
くれぐれも背景を意識しすぎないように^^７枚目以降
それぞれを１つずつ寄っています。
丁寧でよいと思いますが、スノーマンのカットは、
デコなしのケーキがあるようにも見えました。カット数も多いですし、もしかしたら全部写っている11枚目で
まかなってしまってよいようにも思います^^１２枚目
もしブログなどでサムネイル的な使い道でしたら
なかなかキャッチーだと思いました^^ただ所作として９０度こちらに向けるのが自然かというと
もしかしたらあまりしないかもしれませんね^^
もしこの角度で見せるのでしたら、たとえばテーブルコーデにして
背景に2～3人、会話をしている人をぼかして入れると、
はしゃいでいるような動作のひとつに見え、
楽しい雰囲気が伝わってくるように思いました。もし俯瞰からのカットでしたら、
お皿からひとつつまみ、持ち上げるのは自然ですね^^たとえば、１枚目をひとつつまみ持ち上げるカットにしても
良いのかなと思いました^^
最後のカットをあと少し練ってみてください^^もしお時間がタイトなようでしたら、11枚目を最終カットにしてもよいと思います。
その場合は、見る人の動作としては1枚目にぐるっと戻ると思いますので（誘導）
1枚目は完成カットにもなりますので、魅せカットとして作ってみてください^^それでは再投稿をお待ちしております(^^)/
吉田
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吉田先生
年末のお忙しい時に、大変遅くなり、申し訳ございません。
時間があまりなく、デコレーションのやり直しには至りませんでした。
カップケーキのみ、焼き直してみました。
本当に申し訳ございません。
タイトル
「クリスマスカップケーキ」
クリスマスにとっても可愛いカップケーキを作ってみませんか？
カップケーキの土台はお家にあるもので、簡単に出来ます。
グラニュー糖
バター
卵
牛乳
サラダ油
薄力粉
あれば、バニラペースト
(分量は後程、正確に書きます)
材料を順番によく混ぜ、ライナーを引いたカップケーキ型で、180度18分焼きます。
焼けたら、デコレーションをする前に粗熱をとりましょう。
中もしっとり焼き上がりました。
いよいよデコレーションです。
バタークリームを使って行きます。
まずは白いクリームを満遍なく塗った後、クリスマスらしい緑のクリームで縁に一周ぐるっと絞ってクリスマスリースに見立てます。
上から見るとこんな感じです。
お好みでアラザンや赤のクリームでデコレーションしてみましょう。
他にもクリスマスツリーやサンタさん、トナカイさんや雪だるまを作っていきましょう。
たくさん作って並べると、とっても可愛いですし、お友達へのプレゼントにもぴったりです。
是非試してみて下さいね。
時間がなく、撮り直し出来ず、ご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。
どうやって作るかという初心者向けのコンテンツというよりは、こんなデザインもありますよというような経験者向きのコンテンツにしてみました。
私自身は、InstagramやPinterestでデザインのアイデアを探す事が多いので、この様な形にしてみました。
何卒よろしくお願い申し上げます。
池田
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