フォーラム一覧 › フォーラム一覧 › ◆準1級アドバンス講座 › 2018年準1級11月課題 › 12月課題「クリスマス」高山真理先生 古田千穂
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2018年11月30日 4:58 pm #5527
今回は、お花を飾ると「美味しいお料理がさらに美味しくみえるよ~感じれるよ~」を伝えたいと思います。
ご指導宜しくお願いします。美味しい「パン」や、「デザート」が出来た時、
ついつい写真を撮りたくなりますよね。この「美味しさ」を伝えたい~♡
「上手くできたの~♡」って自慢したい~♡って(笑)
そんな時、少しでも「素敵」に撮れたら、良いと思いませんか?
「お皿?」「盛り付け?」
それも、正しいと思います。
でも、今回は、「お花」を試して頂きたいな~とお伝えします。
「お花」????っておもいましたか?
「お花」があると、
「華やか」になって、
「季節」を感じられて、
「豊かな空間」になって、
グレードアップした雰囲気になるんですよ~。それが、「お料理」の後ろにチラッと
写っただけでも・・・。なんです。
例えば、今なら、お花で「クリスマス」感を演出で着ちゃうんです。
美味しそうな「パン」
これだけでも、十分「美味しそう~」ですが、
①
ちょっと、お花があると「12月のクリスマスの準備中かな~」って
雰囲気や、ストーリーが生まれてきますよね。
②
例えば、「チョコのブラウニー」
③
これも、お花があると
ワンランク上の、「クリスマス」時期のコーヒータイム
というストーリーが生まれてきそう
「ゆとり」の時間を過ごしてそうって感じます
「カップケーキ」だって
「子供」の「おやつ」から
今年のクリスマスをどう過ごすか
相談をしている
「大人のティータイム」にランクアップこんな感じで、
「お花」が少しあるだけで、
「季節」を感じれたり
「ストーリー」が生まれたりして
雰囲気全体が、ランクアップするのです。
これは、もちろん、写真だけじゃなくて
実際のテーブルが華やかになります。
たった「一輪」で、あなたの「大好きな人」を大切にしたいという気持ち
すぐに、伝わります。
沢山の花じゃなくて、良いんです。
「一輪」のお花でも良いのです。
今回のアレンジは「お花」は、「バラ」と「ガーベラ」1本づつ。
あと、「モミの木」と「ヒムロスギ」をちょこっと
アクセントに、「リンゴ」と「サンキライ」を(この時期の花屋さんで、よくある花材です。)
これだけです。
でも、お花以上に、雰囲気はランクアップしていると感じる筈
是非、一度、「一輪」で良いのでお花を飾ってみませんか?
あなたの美味しいお料理が、さらにおいしそうにみえて
あなたの大好きな人が、更に笑顔になりますよ~。
以上、宜しくお願いします。
ご指導、楽しみにしています。これは明日以降、見れますか
宜しくお願いします
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2018年11月30日 5:22 pm #5529
古田さま
課題の提出、ありがとうございます!
こちらは2級フォーラムの投稿場所になりますので、
準1級の方に投稿をお願いできますか?今日の17:00が締め切りなので、
ケンプ先生の方にも間違えて2級のフォーラムに
投稿していたことをお伝えいただけると幸いです。よろしくお願いいたします。
貝賀
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2018年11月30日 5:36 pm #5533
2級から準1級に移動しました。添削をお願いします。原田
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2018年11月30日 11:29 pm #5544
貝賀先生
ご連絡、ありがとうございます。原田さま
移動ありがとうございます。古田様、
もう一度投稿していただいているので、そちらの方で添削させていただきますね。ケンプ
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