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投稿
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森村先生 マキ子さん
今日はたくさんのアドバイスをいただき、ありがとうございました。
たくさんご迷惑をおかけしますが、ご指導よろしくお願いいたします。＜扉＞
大阪・岸和田のフードスタイリスト、フォトスタイリストの川崎利栄です。
スーパーには春の食材がたくさん出回っています。
中でも新じゃがいもは良く購入をする食材のひとつです。
皮が薄いので、きれいに洗って皮ごと使います。
今回は、新じゃがいもを使ったカレー炒めの作り方を紹介します。
簡単に作る事ができますので作ってみてください。【材料】（2〜3人分）
・新じゃがいも 2〜3個（中サイズ）
・にんじん 1/2個
・いんげん豆 10〜15本
・豚粗びき肉 100g
・オリーブオイル 大さじ1
・コンソメ（顆粒） 小さじ1〜2 ※薄味にするのであれば小さじ1
・カレー粉 小さじ1【作り方】
①じゃがいも、にんじんは5mmくらいの細切り、いんげん豆は半分に切る
②フライパンにオリーブオイル・豚粗びき肉・にんじん・じゃがいも・いんげん豆を加え、蓋をして中火で約5分蒸し焼きにする
③コンソメを加えて全体を混ぜ合わせ、蓋をして火を弱めてさらに約5分、時々混ぜながら蒸し焼きにする。
④カレー粉を加え、軽く炒めたら火を止める。
文・撮影 川崎利栄
・HP：ていねいに作るおうちごはん
https://foodplane-tworks.amebaownd.com・ブログ：フードスタイリストの簡単お弁当とおうちごはん
http://ameblo.jp/foodplanet・Instagram：rie_foodstyle
https://www.instagram.com/rie_foodstyle/ -
川崎さま
先日は大阪からお疲れ様でした！
引き続き楽しみにしてますね＾＾画像ですが、写真はどれも美味しそうでOKですが
材料写真は大きく見たいという印象でした。切り方もよく見えますので。
一瞬、じゃがいもどこ？と思いました。笑
綺麗な仕上がりなので、写真が小さいとカットの仕方も
よく見えないので、１枚でぜひ。残りカットは組写真でもいいですし
１枚ずつにするなら
中に吹き出しやポイントを文字入れしちゃって
いいと思います＾＾・中火で５分蒸し焼き
・弱火で5分
・カレー粉いれて完成etc・・・
では、★最終資料お待ちしてま～す。
森村
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森村先生 マキ子さん
材料カットを１枚にして、組写真を変更いたしました。
よろしくお願いいたします。＜扉＞
大阪・岸和田のフードスタイリスト、フォトスタイリストの川崎利栄です。
スーパーには春の食材がたくさん出回っています。
中でも新じゃがいもは良く購入をする食材のひとつです。
皮が薄いので、きれいに洗って皮ごと使います。
今回は、新じゃがいもを使ったカレー炒めの作り方を紹介します。
簡単に作る事ができますので作ってみてください。【材料】（2〜3人分）
・新じゃがいも 2〜3個（中サイズ）
・いんげん豆 10〜15本
・豚粗びき肉 100g
・にんじん 1/2本
・カレー粉 小さじ1
・コンソメ（顆粒） 小さじ1〜2 ※薄味にするのであれば小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1【作り方】
（下準備）
じゃがいも、にんじんは5mmくらいの細切り、いんげん豆は半分の長さに切る
①フライパンにオリーブオイル・豚粗びき肉・にんじん・じゃがいも・いんげん豆を加え、蓋をして中火で約5分蒸し焼きにする
②コンソメを加えて全体を混ぜ合わせ、蓋をして火を弱めてさらに約5分、時々混ぜながら蒸し焼きにする。
③野菜に火が通っているか確認する（いんげん豆は歯ごたえがあり、シャキシャキした食感であればOK）
④カレー粉を加え、軽く炒めて火を止める。文・撮影 川崎利栄
・HP：ていねいに作るおうちごはん
https://foodplane-tworks.amebaownd.com・ブログ：フードスタイリストの簡単お弁当とおうちごはん
http://ameblo.jp/foodplanet・Instagram：rie_foodstyle
https://www.instagram.com/rie_foodstyle/
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川崎様
材料写真は森村先生がおっしゃってるように１枚のほうがわかりやすいですね＾＾
材料写真は１枚で
手順写真は組み写真
というパターンのフォーマットで作れると良いと思います！今回の料理は、カレーで彩りも良いので食欲が進みますね♪
今後の投稿も楽しみにしています！
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