フォーラム一覧 › フォーラム一覧 › ◆書籍化プロジェクト › コンテンツ投稿2018年NO2 › 最終資料★12月池田佐智子「切って混ぜるだけ!愛され嫁のパステルサラダ」
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2018年12月20日 4:16 pm #5697
森村先生、加藤さま
本来はこちらのサラダは義母シリーズ後半に登場させる予定でしたが、材料と時間がなくて「紅芯大根のサラダ」になってしまっていました。材料手に入ったので、こちらも単体の記事でアップしておこうと思います。
タイトル案
「切って混ぜるだけ☆義母におもねるパステルサラダ」
「切って混ぜるだけ!愛され嫁のパステルサラダ」
「栄養豊富な簡単サラダで愛され嫁」
<扉>
本日の担当は恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。
<1枚目>
帰省時に持参するお料理の記事が好評だったのでもう1品。
パステルカラーが可愛いちょっと変わったサラダはいかがでしょうか?材料を買ってきて切って混ぜるだけなので簡単で時間がなくても作れます。
マシュマロを使っていてコラーゲンたっぷり。女性には嬉しい成分のサツマイモで繊維を、リンゴでビタミンも補える3拍子そろったサラダです。見た目だけでなく栄養価もバッチリなのでお姑さんの「〇〇にいいって聞いたので」的ゴマすり作戦も使えるかもしれません。
例:風邪気味だと聞いたら「ビタミンがいいと思ってリンゴを入れました」
便秘気味だと聞いたら「ビフィズス菌のヨーグルトと繊維たっぷりなサツマイモを入れました」
はたまた「お義母さまはお肌キレイでいらっしゃるから必要ないかもですが、私は冬は乾燥するのでお肌が気になっていて、コラーゲンたっぷりのマシュマロ入れてるんです」
、、、、みたいなことですw
<2枚目>
基本の食材はこちら
ミニマシュマロ(できればカラフルなもの) カップ1強
リンゴ 1個
焼き芋 中1本 小だったら2本(←自分で作ってもいいですが、最近はスーパーでも売っていますよね)
レーズン 大匙2~
レモン汁のためのレモン 少々(リンゴの変色を防ぐため)
<3枚目>
調味料はこちら
プレーンヨーグルト(無糖) カップ3分の1
砂糖 大匙3
マヨネーズ 大匙1
*酸っぱいのが苦手な人はクリームチーズをチンしたものでヨーグルトを代用しても構いません。が、その場合は砂糖を少し減らすことと、仕上がりがもうすこしモッタリした感じになります。
<4枚目>
①焼き芋をマシュマロくらいのサイズの角切りにします。
<5枚目>
②リンゴも同じくらいのサイズにカットします。
<6枚目>
③大き目のボウルに①と②を入れて、リンゴにレモン汁をかけておきます。
<7枚目>
④マシュマロとレーズンも加えます。
<8枚目>
⑤調味料も全部くわえて大き目のスプーンやヘラで全体を混ぜて冷蔵庫へ。1時間ほど冷やしてできあがりです!
<9枚目>
そのままでも頂けるのですが、少し冷やすと全体に味がなじんでマシュマロがシュワっとして不思議な食感が楽しめるので、是非冷蔵庫で寝かせてから味わってみて下さい。
<10枚目>
洋風のちょっと変わったサラダなので、お義母さんともかぶらないと思います。
お義母さん対策だけでなく、お子さんの集まりや女子会にも是非!
五条まあさっちんブログ:https://ameblo.jp/narumori/
five s cuisineホームページ:http://fivescuisine.com/
まあさっちんinstagram: https://www.instagram.com/five_s_cuisine/
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2018年12月22日 11:13 am #5747
まあさっちん様
マショマロでサラダ!!
斬新ですね!!!ビジュアルだけでパッとわからなかったです。
ミニサイズがいいんですね~^^鬼嫁ならぬ、鬼講師ですが
一応いろいろアドバイスおいれておきます~。笑扉、お料理の下に隠れすぎてて
フォークともう少しわかるのありましたら
差し替えで。6.7.8 位置は出来るだけ同じがいいです。
通常レシピは全部定位置なので。
(動いている感じにならないように)
もう、余白多めにして画処理で回転やトリミング位置調整でも。9枚目 手の甲が大きく入ると「デカっ」になります。
右手でシャッター押してるから左真横から
手が入らなくて、手前から奥に手が行くからですよね^^トリミングで対策を。右の方にもっとアキありますか?
10枚目 いい感じでしたが
やっぱりフォークの刺し加減が少し甘かったです。
埋もれちゃった感じに。
他があればチェックしてください。鬼でした。
森村
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2018年12月22日 4:24 pm #5755
森村先生、
鬼アドバイス、もとい愛ある添削を有難うございますww
扉と10枚目の画像、角度は変えて何枚か撮ってたのですが、フォークのさし具合は一緒だったので使えませんでした(悲)。今度からああいう場合はフォークありとなしを撮っておけばよいのですね。
工程写真はトリミングしてなんとなく同じ位置にみえるようにしました。よろしくお願いします。
タイトル案
「切って混ぜるだけ☆義母におもねるパステルサラダ」
「切って混ぜるだけ!愛され嫁のパステルサラダ」
「栄養豊富な簡単サラダで愛され嫁」
<扉>
本日の担当は恵比寿でパーティー料理のお教室five s cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。
<1枚目>
帰省時に持参するお料理の記事が好評だったのでもう1品。
パステルカラーが可愛いちょっと変わったサラダはいかがでしょうか?材料を買ってきて切って混ぜるだけなので簡単で時間がなくても作れます。
マシュマロを使っていてコラーゲンたっぷり。女性には嬉しい成分のサツマイモで繊維を、リンゴでビタミンも補える3拍子そろったサラダです。見た目だけでなく栄養価もバッチリなのでお姑さんの「〇〇にいいって聞いたので」的ゴマすり作戦も使えるかもしれません。
例:風邪気味だと聞いたら「ビタミンがいいと思ってリンゴを入れました」
便秘気味だと聞いたら「ビフィズス菌のヨーグルトと繊維たっぷりなサツマイモを入れました」
はたまた「お義母さまはお肌キレイでいらっしゃるから必要ないかもですが、私は冬は乾燥するのでお肌が気になっていて、コラーゲンたっぷりのマシュマロ入れてるんです」
、、、、みたいなことですw
<2枚目>
基本の食材はこちら
ミニマシュマロ(できればカラフルなもの) カップ1強
リンゴ 1個
焼き芋 中1本 小だったら2本(←自分で作ってもいいですが、最近はスーパーでも売っていますよね)
レーズン 大匙2~
レモン汁のためのレモン 少々(リンゴの変色を防ぐため)
<3枚目>
調味料はこちら
プレーンヨーグルト(無糖) カップ3分の1
砂糖 大匙3
マヨネーズ 大匙1
*酸っぱいのが苦手な人はクリームチーズをチンしたものでヨーグルトを代用しても構いません。が、その場合は砂糖を少し減らすことと、仕上がりがもうすこしモッタリした感じになります。
<4枚目>
①焼き芋をマシュマロくらいのサイズの角切りにします。
<5枚目>
②リンゴも同じくらいのサイズにカットします。
<6枚目>
③大き目のボウルに①と②を入れて、リンゴにレモン汁をかけておきます。
<7枚目>
④マシュマロとレーズンも加えます。
<8枚目>
⑤調味料も全部くわえて大き目のスプーンやヘラで全体を混ぜて冷蔵庫へ。1時間ほど冷やしてできあがりです!
<9枚目>
そのままでも頂けるのですが、少し冷やすと全体に味がなじんでマシュマロがシュワっとして不思議な食感が楽しめるので、是非冷蔵庫で寝かせてから味わってみて下さい。
<10枚目>
洋風のちょっと変わったサラダなので、お義母さんともかぶらないと思います。
お義母さん対策だけでなく、お子さんの集まりや女子会にも是非!
五条まあさっちんブログ:https://ameblo.jp/narumori/
five s cuisineホームページ:http://fivescuisine.com/
まあさっちんinstagram: https://www.instagram.com/five_s_cuisine/
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2018年12月23日 10:48 pm #5778
まあさっちん様
見やすくなりました~^^
8枚目だけちょっと位置がまだ違うので回転させてくださいね。
フォーク、確かにあるなし今度は保険でも。
今はある方がいいですが、一瞬スプーンにも見える?くらいなので
突っ込みすぎに見えるかと。
私は、準一の頃から知っている分、こんなに色もキレイになって
おいしそう~!!と感激ですが、
印刷になるとそのままは撮り直しが発生するだろうというのもあって。
マキコさんとも、まあさっちんのプレゼンは
キャラと内容で数勝負?企画で通す もありかとその辺は甘く見てます。笑
(結構現場は細かいんです)
いつもアイデアに楽しませてもらっている人は多いと思いますので
このまま作品資料増えていくようにがんばってくださいね~。
森村
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2018年12月25日 1:55 pm #5806
森村先生、加藤さま
添削有難うございます&メリークリスマス!
8枚目、回転させて差し替えてみましたが
これ以上やるとボウルが見キレてしまいそう
になるのでこのくらいで大丈夫でしょうか???
まあさっちん
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2018年12月25日 4:58 pm #5825
まあさっちん様
なるほど~。
余白限界ですね^^
こちらで位置はあったので大丈夫です!
最終資料お待ちしてます~。
森村
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2018年12月25日 5:48 pm #5826
森村先生、加藤さま
有難うございます。では最終資料で提出
いたします^^
今年もたくさんたくさんお世話になりました!
2019年もどうぞよろしくお願い致します。
まあさっちん
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