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投稿
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ケンプ先生
お世話になっております。
先月は私の勘違いのせいで時間に間に合わなくて、先生にお気遣い頂き申し訳ありませんでした。
今月も宜しくお願い申し上げます。投稿が遅くなりまして申し訳ございません。
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透明なグラスを使ったアンチエイジングスイーツのご紹介です。
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簡単！ぷるぷる美肌ジュレ フルーツにかけて召し上がれ！
ルイボスティーをゼラチンでやわらかく固めたジュレとローズヒップ&ハイビスカスティーをやわらかく固めたジュレをお好みのフルーツにかけて蒸し暑い夏にさっぱりと頂けるスイーツのご紹介です。
１
準備するのはこれだけ！
２
３
グラス４個分
・材料・
ルイボスティー ・・・・・ティーバッグ２袋
水・・・・・３００ｍｌ
ゼラチン・・・・・３ｇ（板ゼラチンは冷水に漬けておく）
今回は板ゼラチンを使っていますが、粉ゼラチンでも可。
その場合は５倍の水に振り入れて溶かしておく。
ローズヒップ&ハイビスカスティー・・・・・ティーバッグ２袋
水・・・・・３００ｍｌ
ゼラチン・・・・・３ｇ（板ゼラチンは冷水に漬けておく）
今回は板ゼラチンを使っていますが、粉ゼラチンでも可。
その場合は５倍の水に振り入れて溶かしておく。
フルーツ（缶詰でも可）・・・・・お好みで
（例）
キーウイ・・・・・４個（食べやすい大きさにカット）
パイナップル（缶詰）
マンゴー（缶詰）
サクランボ・・・・・４粒
ドライプルーン・・・・・２個（種を取り半分にカット）
ミントなどのハーブ（飾り）
・作り方・
ルイボスティーもローズヒップ&ハイビスカスティーも作り方は同じです。
１ ハーブティと水３００ｍｌを耐熱容器に入れ５００ｗの電子レンジでラップなしで３分加熱し、３分置きます。
２ さらに１分ラップなしで加熱し、ゼラチンを加えよく混ぜます。
３ あら熱がとれたら、ボールに移し冷蔵庫で固めます。
４ ３をフォークやスプーンでほぐしてグラスに入れ、お好みでハーブをのせます。
＊ルイボスティーとローズヒップ&ハイビスカスティーについて＊
・ルイボスティー
アフリカのある地域の原住民の間で飲み続けられてきたルイボスティー。
ルイボスティーを愛飲している部族はいつまでも若々しいのに対し、飲用しない部族たちは年齢よりも老けて見えることから、このお茶が発見され、イギリス・オランダからヨーロッパ各国で飲まれるようになりました。
ノンカフェインでノンカロリー、糖質ゼロ。
アンチエイジング効果や、ミネラルがたっぷり含まれているルイボスティーは美容の敵である活性酸素を抑えることに役立ち、結果として細胞の新陳代謝を促進すると言われています。
・ローズヒップティー
ローズヒップはローズ「バラ」の花が咲いたあとにつく果実。
ビタミンやミネラル、カルシウムといった栄養素が豊富に含まれており、とくにビタミンＣの含有量はレモンの１０倍以上と言われています。
・ハイビスカスティー
ハイビスカスの原料は、よく知られているハイビスカスの花（仏桑花）ではなくローゼルと呼ばれる同じフヨウ属に分類される植物の花や果実を乾燥させたもので、古くから食用として育てられ、クレオパトラもローゼルで作られたお茶を飲んでいたと言われています。
ビタミンC、クエン酸、リンゴ酸、カリウム、アントシアニン、ポリフェノール、アミノ酸などが含まれています。
この夏は爽やかでアンチエイジングたっぷりのフルーツ&美肌ジュレで乗り切りましょう！
４
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以上です。
お気づきの点など、どのような事でもお教え頂けましたら幸いです。
宜しくお願い申し上げます。
本田美智子
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本田さま
今月も素敵ですね！
質感もとっても綺麗なスィーツですね。写真がたくさん続いて、その後にコメントがたくさん入っていますが、
もう少し写真とコメントが半々くらいになると読みやすいかしら〜と思います。＜１枚目＞
とっても綺麗ですね！
OKです。＜２枚目＞
お茶２つとゼラチンは一枚のお写真でまとめていいと思います。ここで材料のコメント入れていただくと見やすいかしら。
＜３枚目＞
光もとってもきれいです！ツヤ感もいいですね。
OKです。マンゴーとさくらんぼお皿の淵からもう少し離すとさらにいいですね！
＜ ＞
作り方簡単な場合、各工程の写真を撮る必要はないかと思うのですが、
どのグラスがどのお茶なのかが全くわからないので、何かわかるようにされるといいかしら。そしてゼリーだけのものとフルーツにかけたものがあるのあるので、
作り方でゼリーだけのものを見せて＜ ＞
フルーツをのせたものの写真とその作り方
（フルーツを入れてソース的にかける？）を入れていただけるとわかりやすいかしら。
今フルーツの材料説明があるのですが、それを使うレシピがないので。。。＜ ＞
お茶を入れたカットがあると
さらにいいですね。＜４枚目＞
OKです
ゼリーにミントをちょっとのせたり、
フルーツの色合いがあるのでとても鮮やか、綺麗に出来上がっています♪ケンプ
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ケンプ 先生
お世話になっております。
ご指導いただきましてありがとうございました。
撮り直し、写真を追加し文章も変え作り直し致しました。
宜しくお願い申し上げます。
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簡単！「やわらかゼリー」をフルーツにかけて さわやか時間
１枚目・・・OK頂きました
ルイボスティーの「やわらかゼリー」とローズヒップ＆ハイビスカスフラワーティー（ハーブティー）の「やわらかゼリー」をお好みのフルーツにかけて夏にさっぱりと頂けるスイーツです。
・準備するのはこれだけ！
２枚目・・・撮り直ししました
【 材料 】 グラス４個分
・ルイボスティー ・・・・・ティーバッグ２袋
・水・・・・・３００ｍｌ
・ゼラチン・・・・・３ｇ（板ゼラチンは冷水に浸しておく）
今回は板ゼラチンを使っていますが、粉ゼラチンでも可。
その場合は５倍の水にふり入れて溶かしておく。
・ローズヒップ&ハイビスカスフラワーティー（ハーブティー）・・ティーバッグ２袋
・水・・・・・３００ｍｌ
・ゼラチン・・・・・３ｇ（板ゼラチンは冷水に浸しておく）
粉ゼラチンは上記と同じ。
＊ティーバッグはホチキスなどの金属がついている場合はレンジに入れる前に取り除いて下さい。
＊ティーはどちらか１種類だけでも。
＊砂糖は使っていませんので、お好みでハチミツなどを加えて下さい。
・フルーツ（缶詰でも可）・・・・・お好きなフルーツで
３枚目・・・OK頂きました
例）
・キーウイ・・・・・４個（皮をむいて食べやすい大きさにカット）
・パイナップル（缶詰）
・マンゴー（缶詰）
・サクランボ・・・・・４粒
・ドライプルーン・・・・・２個（種を取り半分にカット）
・ミントなどのハーブ（飾り）・・・・・お好みで
【 作り方 】
グラスにフルーツを入れます。順番はお好みで。
・ ゼリーを作りましょう
４枚目・・・追加です
【 作り方 】
ルイボスティーもローズヒップ＆ハイビスカスフラワーティーも同じ作り方です。
１ ハーブティと水３００ｍｌを耐熱容器に入れ５００ｗの電子レンジでラップなしで３分加熱し、レンジから出してそのまま３分置き、ティーバッグを取り出します。お好みで濃さを調節して下さい。
２ さらに１分ラップなしで加熱し、ゼラチンを加えてよく混ぜます。
３ あら熱がとれたら、ボールに移しラップをかけて冷蔵庫で固めます。
または氷水を入れたボールの上にゼリーを入れたボールを重ね、急速に冷やすと早く固まります。
４ ３が固まったらフォークやスプーンでほぐしてグラスに入れ、お好みでハーブをのせても。
＊ 前日に作り翌朝に頂くのもおススメです。ゼリーを冷やし固める時間が必要ですので、固まるまで半日くらい余裕をみて下さい。
・ルイボスティーとローズヒップ＆ハイビスカスフラワーティー（ハーブティー）について
５枚目・・・追加です。
（冷蔵庫で固めたゼリーをほぐしてグラスに入れたところ）
・ ルイボスティー
ノンカフェインでノンカロリー、糖質ゼロ。
アンチエイジング効果や、ミネラルがたっぷり。美容の敵である活性酸素を抑えることに役立ち、結果として細胞の新陳代謝を促進すると言われています。
・ ローズヒップティー
ビタミンやミネラル、カルシウムといった栄養素が豊富に含まれており、とくにビタミンＣの含有量はレモンの１０倍以上と言われています。
・ ハイビスカスフラワーティー
ビタミンC、クエン酸、リンゴ酸、カリウム、アントシアニン、ポリフェノール、アミノ酸などが含まれています。
６枚目・・・追加です。
・ゼリーをフルーツにかけてお召し上がり下さい。量はお好みでどうぞ。
７枚目・・・OK頂きました
蒸し暑い夏は、気をつけていても身体がだるく、また睡眠不足になりがちです。
フルーツにこちらの「やわらかゼリー」をかけて爽やかな時間をお過ごし下さい。
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以上です。
至らないところが沢山と思いますが宜しくお願い申し上げます。
本田美智子
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本田さま
早速の調整ありがとうございます！
＜１枚目＞
OKです。＜２枚目＞
今回材料が少ないので、こうしてまとめていただくとあ、手軽なのね、と伝わりやすいですね。
光が固めですが、効果的、ドラマティックに仕上がりましたね。OKです。＜３枚目＞
OKです。＜４枚目＞
ここではこれから作るものの画像かしら。
このお写真を持ってくるのであれば、作り方の工程写真をあと２〜３枚欲しくなります。
５枚目のお写真がこちらに来るといいかしら。＜５枚目＞
こちらが４枚目に行くといいですね。
画面の端にいってしまったので２つをもっと寄せるといいかしら。
スプーンは奥にまとめておいても。
https://www.pinterest.jp/pin/708683691339217691/
https://www.pinterest.jp/pin/804525920906789485/５枚目にお茶の説明を持ってくる場合はお茶の画像にした方が伝わりやすいですね。
＜６枚目＞
きれいですね〜。
ただ、ここではフルーツのゼリーがけの説明なのでゼリーではなくて、ゼリーをかけたお写真が来た方がわかりやすいと思います。
＜７枚目＞
OKですゼリーって、光の反射が色々出てとってもきれいですね。
夏らしさが出てとてもいいと思います。ケンプ
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ケンプ先生
お忙しいところを早速添削して下さりありがとうございました。
お伝えしたいと思っていることと写真のバランスが難しいです。
少し撮り直しました。文章も短く内容も変えました。
宜しくお願い申し上げます。
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簡単！「やわらかゼリー」をフルーツにかけて『さわやか時間』
１枚目・・・OK頂きました
・準備するのはこれだけ！
２枚目・・・OK頂きました
【 材料 】 グラス４個分
ルイボスティー ・・・・・ティーバッグ２袋
水・・・・・３００ｍｌ
ゼラチン・・・・・３ｇ（板ゼラチンは冷水に浸しておく）
今回は板ゼラチンを使っていますが、粉ゼラチンでも可。その場合は５倍の水にふり入れて溶かしておく。
ローズヒップ&ハイビスカスフラワーティー（ハーブティー）・・ティーバッグ２袋
水・・・・・３００ｍｌ
ゼラチン・・・・・３ｇ（板ゼラチンは冷水に浸しておく）粉ゼラチンは上記と同じ。
＊ティーバッグはホチキスなどの金属がついている場合はレンジに入れる前に取り除いて下さい。
＊ティーはどちらか１種類だけでも。
＊砂糖は使っていませんので、お好みでハチミツなどを加えて下さい。
・フルーツ（缶詰でも可）・・・・・お好きなフルーツで
３枚目・・・OK頂きました
例）
キーウイ・・・・・４個（皮をむいて食べやすい大きさにカット）
パイナップル（缶詰）・・・・・３枚くらい
マンゴー（缶詰）・・・・・適量
サクランボ・・・・・４粒
ドライプルーン・・・・・２個（種を取り半分にカット）
ミントなどのハーブ（飾り）・・・・・お好みで
・グラスにフルーツを入れます。順番はお好みで
４枚目・・・・・追加いたしました
・ ゼリーを作りましょう
５枚目・・・・・撮り直し致しました
【 作り方 】
ルイボスティーもローズヒップ＆ハイビスカスフラワーティーも同じ作り方です。
１ ハーブティと水３００ｍｌを耐熱容器に入れ５００ｗの電子レンジでラップなしで３分加熱し、レンジから出してそのまま３分置き、ティーバッグを取り出します。お好みで濃さを調節して下さい。
２ さらに１分ラップなしで加熱し、ゼラチンを加えてよく混ぜます。
３ あら熱がとれたら、ボールに移しラップをかけて冷蔵庫で固めます。
または氷水を入れたボールの上にゼリーを入れたボールを重ね、急速に冷やすと早く固まります。
４ ３が固まったらフォークやスプーンでほぐしてグラスに入れ、お好みでハーブをのせても。
５ ４をフルーツにかけてお召し上がり下さい。
＊ 前日に作り翌朝に頂くのもおススメです。ゼリーを冷やし固める時間が必要ですので、固まるまで半日くらい余裕をみて下さい。
・『さわやか時間』
６枚目・・・・・OK頂きました
ルイボスティーは細胞の新陳代謝を促進すると言われ、ローズヒップティーはビタミン、ミネラル、カルシウムといった栄養素が豊富に含まれており、とくにビタミンＣの含有量はレモンの１０倍以上。
さらにハイビスカスフラワーティーはビタミンC、カリウム、アントシアニン、ポリフェノール、などが含まれています。
蒸し暑い夏は、気をつけていても身体がだるく、また睡眠不足になりがちなので、フルーツにこちらの「やわらかゼリー」をかけて『さわやか時間』をお過ごし下さい。
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以上です。
レシピだけでも文章のボリュームが多いのにティーの効能を書くとかなりの量になってしまうことに気付きました。
また時間によって光が変わりイメージが変わってしまうのに戸惑いました。
来月で最後になります。いつも優しく添削下さって、あと１回だと思うと寂しい気持ちになっております。
また来月も宜しくお願い申し上げます。
本田美智子
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本田さま
こんにちは。
早速の調整ありがとうございます。
おっしゃる通り、伝えたいこととそれが伝わるお写真の組み合わせなので、
ここの加減ですね。＜１枚目＞
OKです。＜２枚目＞
OKです。＜３枚目＞
OKです。＜４枚目＞
冷たそうでいいですね。
OKです。＜５枚目＞
ちょっと黄色くなってしまいましたね。
光の加減はとってもきれい。
スプーンもこうやっておいてあるといいですね！
色味だけ惜しい。
おまけOKです。＜６枚目＞
OKです説明とまとめ方だ苦労されたと思いますが、毎回試行錯誤されていて最後にうまくまとまりましたね！
複数展開はお写真、文章、両方の練習になりますので、こうやって一つ一つ考えられると格段に上達されると思います。
お疲れ様でした！今月もお待ちしております。ケンプ
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